信州おやき調査隊

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• 信州おやき大集合＠イトーヨーカドー長野店(2010-05-13)

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毎日和気あいあいとした雰囲気の中で手作りされるおやきは、薄くてやわらかい皮の中に、やさしい味つけの具がたっぷり。定番の丸なすや野沢菜のほかに、春先には焼いたタイプの「ふきみそ」が登場するなど、旬の味も揃える。信濃町のもち米を使った「あられ」も生地から手作り。山菜などの「おこわのおむすび」も人気。

業種

おやき・あられ、切り餅

製法

焼き・蒸かし

人気メニュー
ベスト3

(1)きんぴら(120円)
(2)丸なす(120円)
(3)キャベツ(110円)

定番おやき
全メニュー
〔単価（税込）〕

なす、野沢菜、きんぴら、キャベツ、大根、あんこ、かぼちゃ(各110円〜130円、ふきみそ、しめじ、雪菜、玉ねぎなど季節メニューもあり)

基本情報