信州おやき調査隊
| 登録件数：50件 | 口コミ数：128件 |
- 夏こそ おやきを食す日！(2010-07-27)
- がんに負けない社会づくり長野県民大会(2010-07-02)
- 信州おやき大集合＠イトーヨーカドー長野店(2010-05-13)
- (有)豊誠堂製菓舗（14件）
- ふきっ子のお八起（14件）
- 誠心堂（9件）
- コモリ餅店（9件）
- 信州・鬼無里 いろは堂（9件）
- おやき工房 旬菜花（9件）
- 歩から（9件）
- 信濃製菓 喜六さんのおやき（8件）
- おかあさんの味処 たんぽぽ（7件）
- 西澤餅屋（5件）
- 誠心堂（10-08-23）
- 歩から（10-08-09）
- おかあさんの味処 たんぽぽ（10-07-27）
- おやき工房 旬菜花（10-07-27）
- ポッポちとせや（10-07-27）
- 大久保西の茶屋（10-02-25）
- ベルボン権堂店（10-02-19）
- 道の駅おがわ お食事処 味菜（10-02-16）
- 色部米菓(有)（10-02-16）
- 清野製菓舗（10-02-16）
未掲載のお店はこちらからお申込み下さい
歩から
地産地消の具材を使ったおやきは化学調味料未使用。ふっくらもちもちの皮を、黒姫の笹で包んで店頭に。中華風の「ひーから」、小布施の有精卵を使った「煮たまご」など、従来の枠にとらわれないバラエティ豊かな品揃え。春の山菜、秋のきのこなど季節商品も楽しみ。
- 業種
- おやき
- 製法
- 蒸かし
- 人気メニュー
ベスト3 - (1)つぶあん(150円)
(2)ひーから(150円)
(3)煮たまご(150円)
- 定番おやき
全メニュー
〔単価（税込）〕 - 野沢菜(130円)、ぽてとさらだ(130円)、かぼちゃさらだ(130円)、ひーから(150円)、なす(130円)、つぶあん(150円)、切干大根(130円)、大から鉄火味噌(150円)、煮たまご(150円)、ぴっざ(150円)ほか季節メニューあり
基本情報
| 創業 | 2008年 | 営業時間 | 11:00〜17:00頃 |
|---|---|---|---|
| 住所 | 長野市東和田820-1 | 定休日 | 日曜・祝日 |
| 電話番号 | 026-259-3738 | 駐車場 | 有5〜6台 |
| FAX | 026-213-6226 | ||
| URL | http://hokara.shop-pro.jp/ インターネット販売 有 地方発送 有 |
||
| メールアドレス | the-shinsyu＠woody.ocn.ne.jp | ||
 |
口コミ情報
nao
2010-08-09
今まで色々なお店のおやきを食べましたが、「歩から」さんのおやきが一番好きです。
なんといっても、その季節の旬な食材を使ったおやきが斬新で、毎回楽しみです。
歩からさんのおやきは、もっちりしたやわらかい皮に誰もが好きな味の具がたっぷり入っているので、おやきを食べない県外の友人にも大好評でした。
ちなみに、私は粒あんは絶対外せません!大きな小豆と程よい甘さのあんこは絶品です。
ところで、先日初めて歩からさんの手打ち蕎麦を食べに行ったのですが、サービスで出してくれた蕎麦団子がめちゃくちゃ美味しかったです。蕎麦もボリュームがあって大満足でした。
ハエ
2010-02-02
好みによると思うが、私は膨らし粉入りの皮は好みではないが、具だけを取ってみるとアイディアも味も良いと思います。ただこれを「おやき」としてみた場合疑問ですが、おやきの概念を捨てて別物として食べればばおいしいですね。
ポチ
2009-12-17
今日食べました。お気に入りは「たまごサラダ」です。この味付け、子供も好きなんじゃ。好きなんです。
かぴばらさん
2009-05-26
ここのおやきは、もっちり生地でどれもうんまいんですょ(*^。^*)
お気に入りは「たまごさらだ」◎
味噌マヨの具で、濃厚うまい。 で、アクセントで柚子がちらっと香るんで飽きないですね〜 (*^^)
基本どれも美味しくて、おやきの具というより、料理が包んであるっていうイメージです "^_^"
ごはん代わりになる◎
ポチ
2009-04-07
蕗のとうふ(フキ味噌と絹ごし豆腐)が入ったおやきを食べました。
濃い味の蕗味噌とさっぱりした豆腐がマッチして不思議な美味しさでした。
あんこも自家製というあずきも甘すぎず、豆がほっこりしていて美味しかったです。
肉まんみたいにふわふわしすぎない、もっちりした皮を一度食べてみてください。